Initié par ANIMA Investment Network et le CIHEAM-IAMM, le programme Lactimed visant à organiser la filière laitière en Méditerranée est parvenu au terme de trois ans d’actions.

150 opérations menées, 5 diagnostics des filières laitières réalisées, 104 PME impliquées, 27 opportunités d’investissement identifiées, 28 activités agritouristiques identifiées, 8 projets de clusters. « Le programme s’est attaché pendant trois années à renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerranée.

Il a contribué à l’organisation de filières locales et a permis de financer des entreprises engagées dans des démarches d’innovation », commente Emmanuel Noutary, délégué général d’ANIMA Investment Network dans un rapport qui passe au tamis 37 mois d’actions menées au sein de 5 territoires pilotes*. Financé à 90 % (4,35 M€) par l'UE via le programme IEVP CT MED, Lactimed a établi un diagnostic des filières laitières locales, lequel a servi à la fois de base de travail à l’élaboration d’une stratégie de développement mais également de support pour sensibiliser les autorités publiques sur la nécessité d’un appui accru.

Ces diagnostics ont ainsi révélé des problématiques communes : « les infrastructures manquent. Les questions sanitaires entravent l’accès aux marchés nationaux et internationaux. Les transformateurs souffrent des à-coups dans l’approvisionnement du lait. L’inadaptation des outils financiers (les petits exploitants sont exclus du financement bancaire privé) empêche la modernisation des moyens de production ». Des points de blocage auxquels les deux porteurs du programme apportent des solutions. L’émergence de clusters propose par exemple une première réponse, notamment par la mutualisation des ressources et des compétences. Ainsi, en Tunisie, deux pôles - l’un à Bizerte pour la filière bovine, l’autre à Béja pour la filière ovine - ont été créés, ciblant l’amélioration de la qualité du lait et l’accès au financement bancaire. La participation de la Banque nationale agricole a notamment permis l’émergence de deux produits financiers innovants facilitant le financement de 153 éleveurs et producteurs de lait.
Outre la promotion des produits (Semaines des produits laitiers typiques), la formation (246 personnes), Lactimed a également capitalisé sur son concours de projets innovants lancé en 2014. Chacun des 10 gagnants a bénéficié d'une aide de 10 000 € ainsi que d'une assistance technique et commerciale.

*en Égypte, au Liban, en Tunisie, en Italie et en Grèce

Plus d’informations : http://www.lactimed.eu/

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